Cách làm cơm rang trứng

Đập trứng vào bát tô và đánh tan.

Bắc chảo lên bếp để làm nóng chảo, với món cơm rang này thì tốt nhất là dùng chảo chống dính nhé.

Thên vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu chiên và nấu nóng lên (với những thích ăn ngậy một chút thì nên dùng mỡ lợn nhé).

Dầu đã nóng ta tiếp tục cho cơm vào, liên tục đảo thật đều tay để hạt cơm khô, chắc và bóng lên.

Vừa rang cơm ta vừa đổ bát trứng đã đánh sẵn vào chảo, khi đổ phải nhanh chóng đảo đều, như vậy trứng mới tan vào bao quanh khắp các hạt cơm.

Nêm vào chảo cơm rang chút muối để ăn cho vừa miệng, tiếp tục đảo đều thêm một lát thì cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều lại rồi tắt lửa.

Khi ăn có thể dùng kèm với xì dầu hoặc tương ớt tùy sở thích, hoặc không cần dùng kèm gì cũng được nhé.

Cách làm cơm rang trứng là công thức chế biến bữa sáng khá quen thuộc của người Việt và vẫn được rất nhiều người ưa chuộng, nếu bạn muốn biết thêm nhiều công thức chế biến món cơm rang khác thì có thể tham khảo thêm trong danh sách của Naungon.com nhé, Hy vọng bạn thành công!